두부 베이컨말이 도시락 반찬 & 간단 술안주로 강추
말랑한 두부 부쳐먹고 찜해먹고 국에 찌게에 감초처럼 쓰임새도 많은 두부
오늘은 조연이 아닌 주연으로 승격 시켜서 영양도 맛도 짱짱짱 좋은
두부의 무한변신 두부 베이컨 말이를 해 보렵니다.
맛있겎죠?....벌써 군침이 마구 돕니다
재료:
두부 1모, 브로컬리 작은 2송이, 당근 1/3개, 표고 2개, 베이컨
만들기
오븐마다 차이는 있지만 200도 정도로 예열 시켜서 20분정도 구워주셔도되요^^
상황보면서 타면 조금 짧게 굽고, 덜 노릇노릇하면 살짝 더 구워주시구요.^^
베이컨 향기가 집안가득 퍼졌죠?
가족간의 사랑의 향기도 서로 나누시고...ㅋㅋㅋㅋ
아이들 도시라반찬 넣어 주시고 '우리엄마 캡'하며 볼에 뽀뽀라도 받으시고
퇴근해오신 남편과 와인한잔에 두부 베이컨롤을 안주삼아 사랑도 나누어 보시죠...
♧~고소함이 두배 계란찜이 생각날 때~♬ 어른 아이누구나 좋아해요~^^
계란과 버섯야채의 만남으로 어우러지는 영양만점 야 채 버섯 계란찜!
산으로,바다로 자연을 향하는 마음은 생각만해도 즐겁죠
그리고, 이제 돌아올 삼복더위를 이기기위해 뭔가 가족건강을 생각해 영양높은
음식으로 이 더운 여름을 확 물리치자구요~
매일 먹는 반찬 뭔가 오늘 특별한 게 없을까
고민하시고 있지않으신지요~^^ 늘 특별한 음식만들기도 보통일은 아니죠.
그까이꺼~대충~ 반찬 없을 때 간편하게 한끼 해결
너무 더워 장보러 나가기 귀찮을 때, 크게 힘들이지 않고 식탁을
그럴듯하게 차릴 수 있는 실속 요리!
우선 재료는 냉장고에 숨어있는 야채와 남은 햄이 있으면 준비끝!
영양높은 달걀과 쑥쑥 기운나는 버섯,야채 아이들이 좋아하는 햄을 이용해
" 야채 버섯 계란찜"을 만들어볼까요~^^
계란찜 만들기가 생각보다 쉽지 않죠? 조금 번거롭더라도
저만의 요리법으로도 아주 쉽고 간단하게 만들수 있답니다.
---------------------------
만들기
- 야채 다지기-
1.마른 표고버섯은 불리고 채썰고 야채류는 햄,당근,양파,감자 사각모양 작게썰어두고
실파는 송송 잘게다진다
- 달걀물에 야채 섞기-
2.달걀에 소금,청주약간분량의 물을 넣고 젓가락으로 살살 풀어 성근 체에 낸린다음 야채를 섞는다
- 찌기-
3.내열그릇(여의치않으면 뚝배기이용)에 식용유를 살짝 바르고 달걀물을 7부쯤 붓는다.
찜통에 김을 올린 후 그릇째 넣어 찐다.
- 실고추 얹기-
4.반쯤 익으면 실고추를 짧게 끓어 얹고 마저 찐다.
이미지 크게 보시려면 이미지위에 클릭!↘
♧~내열그릇(뚝배기)에 식용유를 살짝 바른다음 야채 섞은 달걀물은 다시 담아
물을 7부쯤 붓고 젓가락으로 고루 저으며 다음 준비된 표고버섯을 위에 살짝 얹져놓는다.
♧~준비된 찜통에 미리 김을 올린후, 내열그릇째 넣어 찐다. 내열그릇 덮는뚜껑은 호일로이용해
위에 구멍을 몇군데 내면 김이 고루 고루 올라 맛있게 잘 쪄진다. (저만의 방법입니당).
♧~젓가락으로 몽울몽울 뭉친계란을 살짝 펴주면서,계란찜위에 살포시 실고추를 얹져준다.
다시 뚜껑을 닫고 5분정도 쪄주면 계란 업그레드 " 야채버섯계란찜" 완성!
♧~ 맛이 머랄까...말랑말랑 부~드러운계란과 버섯의 고소한 맛,살짝살짝 씹히는 야채의 맛,
서로 어우러지는 영양듬뿍 담긴 맛~"야채버섯 달걀찜"로 오늘 가족들의즐거운 식탁이 즐겁습니당~
♧~ 달걀을 그냥 풀어 찌지말고 반드시 체에 받쳐 곱게 2~3번도 내려
열그릇(뚝배기)에 찌면 더한층 부드럽고 맛있는 달걀찜이 된답니다~^^
식사대용으로 계란을 먹는 가장 좋은 방법은 계란찜인 것 같다.
저는 항상 전기압력밥솥에 밥을지을때 계란찜을 함께 만들어요
일단 뚝배기 놓을수있게 쌀을 가운데 덜가게 사이드로 밀어내구여
일반 취사하듯이 그냥 하시면
밥이 다 될쯤엔 계란찜 내음이 진동을 하면서 식욕을 돋우죠
우리집 아이랑 신랑은 이 보드라운 맛에 중독되서
일반 가스불에 한 계란찜은 먹지도않아요 ㅎㅎ
탈염려는 절대없고 실수할 염려도 전혀없죠
오랜 연구결과 한번 시공으로 평생 청소 걱정없는
욕실코팅 제품을 솔리스톤 욕실에서 드디어 출시했습니다.
다이아몬드 코팅~~~~
아무리 청소를 해도 없어 지지않는 찌든때, 냄새나는 곰팡이 청소나 위생 걱정없이
한번 시공으로 평생 사용 할 수 있는
욕실 마감재는 없을까요?
세계 최초로 유일하게 다이아몬드 코팅이 있습니다.!!
욕실 리모델링도 다 똑같은 방식이 아닙니다.
욕실 리폼이라고 해서 모두 똑같은 방식이 아닙니다.
잘 살펴 보시고 선택하셔야 합니다.
다이아몬드 코팅은 신기술 신공법으로 한번 시공으로 청소 걱정 없는 욕실이 됩니다.
다이아몬드 코팅의 특징
. 시공후 돌보다 단단하고 초내 마모성으로 평생 사용이 가능하다.
. 물의 흡수성이 없어 절대 오염이 되지 않는다.
. 방수 겸용 제품으로 별도의 방수가 필요 없습니다.
. 한번 시공으로 반영구적으로 줄눈 물 때, 곰팡이 방지됩니다.
. 유럽풍 모던 스타일로 다양한 컬러링으로 디자인 연출 효과가 뛰어납니다.
. 씽크대 상판, 가구 상판, 등 인조 대리석 대용으로 사용 가능합니다.
다이아몬드 코팅의 적용 용도
. 기존 욕실 리모델링, 욕실리폼, 신축욕실 전문가의 도움이 필요하실땐..☎ 1688-0367 - 솔리스톤욕실
. 가구, 싱크대 상판, 문짝 리폼시
. 상업공간, 유흥공간, 주거공간, 다중시설공간, 병원, 호텔, 공간 등 ..
. 마루, 장판,바닥재 대용으로 인테리어 디자인으로 품격을 한층 높여 드립니다.
철저히 검증된 신기술 사업은 오랜 준비와 노하우를 바탕으로 소비자 혁명을 일으켰습니다..
고객님의 욕실을 쾌적하고 아늑한 공간으로 만들어 드리오니 언제든 연락 주세요.
국내 유일하게 단 한업체인 솔리스톤 욕실만 갖고 있습니다. 줄눈 변색 No ! 줄눈 세균 No ! 실리콘 곰팡이 No !
다이아몬드 코팅 타일 줄눈 시공
타일과 타일 사이를 줄눈이라고 하는데 일반적으로 사용하는 백세멘트나 기존의 줄눈제
특성상 쉽게 오염되어 대부분이 얼마 되지 않아서 줄눈이 누렇거나 검은 것은 세균, 곰팡 이가 서식하고 있기 때문이다.
다이아몬드 코팅은 줄눈 시공만으로 타일 줄눈에 오염방지, 세균, 곰팡이들이 서식할 수 없으며 누수 방지가 완벽하여
반영구적으로 보호하는 다아아몬드 코팅 줄눈제입니다.
국내 유일하게 단 한업체인 솔리스톤 욕실만 갖고 있습니다. 줄눈 변색 No ! 줄눈 세균 No ! 실리콘 곰팡이 No !
응용시공
신규아파트, 기존아파트, 주택, 호텔, 병원, 관공서, 각종업체, 수영장, 빌딩, 빌딩로비, 현관입구, 베란다,
모든 화장실 등의 타일 메지 시공, 대리석 바닥 줄눈, 폴리싱타일 줄눈 시공
솔리스톤욕실 창업 Tel: 1688-0367 www.soliston.com
다이아몬드 코팅 줄눈 시공 특징
1. 항상 새것처럼 유지한다
2. 불쾌한 냄새가 제거된다.
3. 각종 세균이나 곰팡이가 생기지 않는다.
4. 완벽한 방수로 오염되지 않는다.
5. 간단한 물청소만으로도 청결함을 유지한다.
6. 색상이 선명하며 항상 좋은 느낌을 준다.
7. 궁극적으로 쾌적하고 아늑한 공간을 만들어준다 D.I.Y용도는 별도판매함 솔리스톤 욕실:1688-0367
옥수수를 이용한 요리 어제에 이어서 오늘도..소개합니다.
계란찜에 옥수수 넣어보셨나요? 남아도는 옥수수 여기저기 넣어서 해보세요.
빵에도 넣어볼 참입니다..제빵왕탁구에서..탁구가 옥수수 넣은 빵 만들어서
합격하는 내용이 나오지요? 다들 보셨나요? 요즘..재미있던데요..
뚝배기계란찜 하는 방법은 다들 아시지요?
2년전에 소개해 드린적 있는뎁....
혹시..잊어 버리신 분들은 본문 내용중의 링크 주소지 클릭
다시 한번 참조하시기 바랍니다.
대파 약간, 실고추
옥수수 삶는요령,,어제 소개해 드렸지요? 계란찜에 넣는 옥수수는 연하고
부드러운것이 좋습니다..그러니..푹...익혀주세요..
옥수수 맛있게 삶는 법 다시보기==>http://vibary.tistory.com/1181
1, 삶은 옥수수는 알맹이를 뜯어요..
2, 뚝배기안쪽에 살짝 참기름 바르고 물을 1/2컵 부어서 1의 옥수수를 넣고 바글바글 끓입니다.
3, 소금으로 간한 푼 달걀을 넣고 숟가락을 저어가면서 약불에서 익혀요.
계속 저어야 눌지 않습니다.
4, 농도가 걸죽해지면 송송 썬 파와 실고추를 올리고 불을 이때 끕니다.
5, 뚜껑 닫아서 1분간 듬들이기`~~~완성!
.불을 끄고 뜸을 들이면 됩니다.자칫하면 타게 되니..반드시 약불에서..해주세요..
계란찜에 넣는 옥수수는 얼룩이가 색감이 좋아요.
부드럽게 푹 익혀서 넣어주시면 됩니다.
말랑말랑 탱실탱실한 계란찜에... 옥수수알맹이가 쫀닥쫀닥...
'솔리이야기 > 오늘뭐먹지?요리·레시피' 카테고리의 다른 글
| 수능음식,수능도시락 반찬모음 솔리스톤 (0) | 2010.10.14 |
|---|---|
| 베이글 만들기에 도전.참깨,치즈 베이글 솔리스톤 (0) | 2010.09.03 |
| 닭꼬치 두배로 맛있게 솔리스톤 (0) | 2010.08.22 |
| 파인애플 볶음밥, 솔리스톤 (0) | 2010.08.20 |
| 아침에 먹어도 부담없는 두부참치전,태국요리레시피 (0) | 2010.08.19 |