달걀밥,천연 염색쌀. 규조토 백토 솔리스톤 레시피를 설명하는 요리포스팅은 참으로 내 마음이 그나마 안정적일때 하게 되는것 같다. 오랫만에 요리글; 그동안 요리포스팅을 할만큼 마음이 즐겁지 못하여, 괜한 것들(??)로 내 블로그를 채운것 같다. 그간 천연제품실험(로하스)-요리-해외생활 3박자의 블로그주제에서 크게 벗어난 .. 솔리이야기/오늘뭐먹지?요리·레시피 2009.01.19
김밥&샌드위치 예쁘게 잘 싸는 노하우 김밥&샌드위치 예쁘게 잘 싸는 노하우 1 주먹밥이나 삼각 김밥을 랩이나 비닐로 쌀 때 먼저 내용물을 차게 식혀야 한다. 내용물이 뜨거울 때 싸면 김이 서리거나 랩에서 환경호르몬이 나올 수 있으니 꼭 식힌 뒤에 비닐이나 랩을 이용해서 주먹밥을 만든다. 주먹밥 틀이 있으면 좋은데 편.. 솔리이야기/오늘뭐먹지?요리·레시피 2009.01.13