우유로 치즈만들기 , 경북도 치즈,요구르트 우유로 치즈 만들기 준비물: 생크림,우유,레몬즙,소금 1.프라이팬에 생크림과 우유를 넣는다. 2.젓으면서 프라이팬에 하얀 기포가 생길 때 까지 가열한다. 3.소금으로 간을 맞춘고 치즈를 응고 시킬 수 있는 레몬즙을 넣고 계속 젓는다. 5.1~2분 정도 가열한다. 6.촘촘한 천에 받쳐 물기를 거.. 솔리이야기/오늘뭐먹지?요리·레시피 2010.08.12